Casquería y despojos frescos. Piezas enteras o al corte.

Callos blancos

Callos morenos

Cabeza de ternera

Hígado de ternera

Lengua cocida

Sesos

Mollejas

Patas

Galtas de ternera

Galtas de cerdo

Cabeza cordero

Pies de cerdo

Pies de cerdo cocidos

Pies de cordero cocidos

Sesos cordero

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